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鋅 - 酶的發動機

為什麼鋅非常重要?

牛肉、豌豆和小麥含豐富鋅

從數量上來說,鋅在體內非常少,只有兩克,但這兩克對於新陳代謝過程是必不可少的,因為鋅具有進身體的多種功能。

第一大功能即激發體內的酶。70%的酶需要鋅來驅動。酶可以簡單地比喻為催化劑:他們促進身體的各種反應。

 

鋅對免疫系統的積極作用體現於對傷口癒合的影響。另外,它是細胞壁不可或缺的穩定劑,因為它可以儲存胰島素,賦予膚和頭髮生命力。

理想的鋅來源

孕婦每天需要攝取10毫克鋅(授乳期需要12毫克)。鋅主要由牛肉肝臟提供,豌豆燕麥小麥都有。

缺乏鋅的症狀

如果體內鋅含量不足,傷口的癒合速度減慢,體內的寶寶可能沒有充分成長。缺乏鋅最初的跡象包括味覺和嗅覺異常,一段時間之後可能會消失。另外,不確定的情況下請諮詢你的醫生而不要自行處理!